Obradom towarzyszyły zebrania członków KSM oraz liczne dyskusje na temat tego, jak rozwiązać problem licznych zapasów odtłuszczonego mleka w proszku z zakupów interwencyjnych. W dyskusji uczestniczył gość specjalny – Alexander Anton, sekretarz generalny European Dairy Association (EDA). Uczestnicy mieli okazję zwiedzić zakład SM Mlekovita w Trzebownisku oraz Muzeum Mleczarstwa przy Zespole Szkół Spożywczych im. Tadeusza Rylskiego w Rzeszowie. Wydarzenie sfinansowane jest z Funduszu Promocji Mleka. Organizatorami są Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy oraz Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny.
