O trendach na rynku dań gotowych na III Forum Technologii Żywności

W Zawierciu spotkała się kadra zarządzająca i techniczna zakładów produkujących żywność gotową w Polsce , aby obradować na temat trendów, jakości oraz nowych technologii i opakowań. Uczestnicy mieli okazję wziąć udział w warsztatach na temat wymagań prawnych związanych z substancjami dodatkowymi w daniach gotowych oraz wysłuchać niezmiernie ciekawej prezentacji na temat innowacyjnej metody utrwalania żywności HPP.

Forum otworzył Grzegorz Cielecki, dyrektor zarządzający Virtu Production. Firma została partnerem branżowym wydarzenia. Redakcja AGROindustry objęła patronat medialny nad Forum.