Michał Kopik z Piwnego Garażu o definicji piwa kraftowego   Google po zadaniu pytania wypluwa następującą odpowiedź: „craft beer – noun – a beer made in a traditional or non-mechanized way by a small brewery.” Z kolei amerykańska definicja podaje trzy cechy browaru rzemieślniczego – mały, niezależny, tradycyjny”. I obie te definicje oznaczają absolutnie nic. Co … Czytaj dalej Kraft „niepasteryzowanym” XXI wieku