winorosla w pełnym słońcu

Gorące i suche lato – idealne warunki dla winogron

Gorące i suche lato stwarza idealne warunki dla winogron

Tegoroczne lato w Kanadzie było iście upalne – gorące i bezdeszczowe tygodnie to kiepska wiadomość dla rolników. Z zaistniałej sytuacji cieszą się jednak właściciele winnic, dla których taka pogoda jest wymarzona.

„Wysokie temperatury i brak opadów – to pogoda, której oczekujemy. Ten rok układa się dla nas idealnie.” – powiedział Mike Newman, prezes i producent wina w Newman Winery.

Ale to tylko część przepisu na idealny sezon wegetacyjny. Plantatorzy oczekują łagodnej, choć śnieżnej zimy, dużych opadów deszczu na wiosnę, a następnie upalnego lata. Takie warunki są najkorzystniejsze dla dojrzewających winogron.

Te długie okresy upałów pozwalają winogronom na szybsze dojrzewanie. Na Wyspie Księcia Edwarda, tam gdzie lato jest krótkie, wysoka temperatura jest ważnym elementem układanki.

Plantatorzy mają nadzieje na obfite zbiory, zwłaszcza po ubiegłorocznej, mało sprzyjającej pogodzie.

Jakie wyspy słyną z najlepszych win?

źródło: CBC