Uczestnictwo w Warsztatach Sokowniczych i Napojowych było dla mnie istotnym wyzwaniem i doświadczeniem w przeglądzie trendów i dokonań w branży w ostatnim roku, a także prognoz na przyszłość. Konferencja potwierdziła nasze doświadczenia i obserwacje, wskazujące na zmianę trendów konsumenckich wywołaną nie tylko skutkami pandemii, ale także poprzez wyraźne wzrosty obciążeń finansowych, co z kolei skutkuje wzrostami cen. Tym wyzwaniom firmy starają się mniej lub bardziej skutecznie sprostać i przeciwdziałać spadkowym tendencjom spożycia. Z drugiej strony prezentacje i debaty mocno podkreśliły fakt, że przyszłość niesie kolejne trudne problemy, związane z przyspieszeniem wdrażania ogólnoeuropejskich zasad zielonego ładu i gospodarki opakowaniami i te elementy będą zasadniczo rzutowały na działalność i wyniki firm naszej branży oraz zdolność ich przetrwania i rozwoju. To najważniejsze konkluzje tego bardzo efektywnego, dwudniowego spotkania branży soków i napojów.
