17% żywności marnujemy: w domach, restauracjach i w handlu

W sieci pojawił się najnowszy raport UNEP – agendy ONZ ds. ochrony środowiska.

W 2019 r. wytworzono na świecie ok. 931 mln ton odpadów żywnościowych, co oznacza, że ok. 17% całkowitej światowej produkcji żywności może być marnowane.

Większość żywności, bo aż 61% marnują gospodarstwa domowe, 26% gastronomia a 13% handel.

pełny raport do pobrania tutaj:

https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/35280/FoodWaste.pdf