Kierunek MLECZARSTWO

Mamy przyjemność zaprosić Państwa do udziału w I Kongresie Kierunek Mleczarstwo online, który odbędzie się 24-25 maja 2021 w sieci.

Celem Kongresu jest podkreślenie wagi sektora mleczarskiego, jego wpływu na polską gospodarkę oraz omówienie szans i zagrożeń sektora. Szczególny nacisk położymy na technikę i technologię produkcji przyjazną dla środowiska naturalnego. W programie także debata dot. kondycji branży i trendów rynkowych.
Udział w kongresie jest bezpłatny.

Uczestnicy kongresu to osoby zawodowo związane z branżą mleczarską: kadra zarządzająca oraz specjaliści ds. jakości i R&D, główni technolodzy, dostawcy know-how oraz urządzeń i technologii, organizacje branżowe, dziennikarze, specjaliści ds. marketingu.

Jakub Śwircz poprowadzi Warsztat “Opakowania w mleczarstwie”
prof. Cichosz podzieli się swoją wiedzą z zakresu zapobiegania infekcjom
dr Marika Bielecka opowie o kolostrum
Desery z wysoką zawartością białka to temat wystąpienia prof. Bartosza Sołowieja