Kongres Kierunek Mleczarstwo online odbył się w dniach 24-25 maja 2021 w formule online. Internetowa transmisja przyciągnęła rekordową liczbę uczestników. W kongresie wzięło udział ponad 250 osób z branży. Panel otwierający nosił nazwę: Mleko w Polsce. Inauguracyjny wykład wygłosiła Joanna Nowak, analityk rynku mleka. Ekspertka opowiedziała o nadchodzącej unijnej strategii „od pola do stołu”, której … Czytaj dalej Kierunek MLECZARSTWO online – nasza relacja