Forum Lodowe 2021

Wszystkich producentów lodów zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Forum Lodowego – jedynego na polskim rynku spotkania w całości poświęconego tej wąskiej i smakowitej branży. Porozmawiamy o rynku, trendach i wyzwaniach technologicznych.

W programie m.in.:

Rynek lodów w Polsce, Magdalena Wilgatek, Centrum Monitorowania Rynku

Trendy w opakowaniach do żywności, ze szczególnym uwzględnieniem mrożonek i lodów, Agnieszka Kawecka, Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Lody jako żywność funkcjonalna, Katarzyna Kozłowicz, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Więcej informacji: biuro@bikotech.pl