prezentacja browaru – materiał nadesłany przez Browar Grodzki
Browar Grodzki mieści się w XIV wiecznej kamienicy położonej na Trakcie Królewskim na Starym Mieście w Lublinie. Lubelski mini browar uruchomiony został w czerwcu 2009 roku i wyposażony jest w urządzenia bawarskiej firmy Joh.Albrecht (wybicie warzelni 5 hl).
Każde z pięter zostało starannie odremontowane i ma inny wystrój. Na górnych poziomach mieszczą się sale restauracyjne, w których odbywają się imprezy okolicznościowe, przyjęcia rodzinne i firmowe. Na poziom -1 znajduje się warzelnia, poziom -2, za szklaną szybą znajdują się fermentory oraz tanki leżakowe. Interesującym elementem architektury jest przeszklenie dachu na sali warzelnianej”. Dzięki temu salę znajdujące się pod poziomem ulicy wypełnia światło dzienne. O tym że jesteśmy pod ziemią przypominają znajdujące się obok ceglane piwniczne pomieszczenie zwieńczone wspaniałymi sklepieniami. Ciekawym rozwiązaniem wizualnym jest też umieszczenie świetlików w podłodze/suficie między warzelnią a leżakownią.
Browar Grodzki słynie z warzenia najlepszych piw rzemieślniczych i dobrej kuchni. Piwa tworzone są przez naszego piwowara Pana Bogdana Szponara z najlepszych surowców, w oparciu o jego długoletnie doświadczenie. Warzymy piwa: Pils, Pszeniczne, Dunkel, Miodowe, Marcowe, Stout, Maibock, Bursztynowe i naszą chlubę Zielone Biłgorajskie.
Jedną z wielu atrakcji Browaru Grodzkiego jest jedyny w Lublinie taras z widokiem na Zamek Lubelski. Słynie on także z wielu romantycznych kolacji, w trakcie których, panie są zaskakiwane wyznaniami miłości i oświadczynami.
Zapraszamy do odwiedzenia naszego browaru restauracyjnego. Widzimy się Grodzka 15 Lublin. Każdego z naszych Gości chętnie oprowadzimy po browarze i zdradzimy tajniki warzenia piwa.
