Deklarację ustanawiającą 6 czerwca Światowym Dniem Mięsa (World Meat Day) podpisali przedstawiciele 13 związków branżowych. Wydarzenie miało miejsce na Kongresie Światowy Dzień Mięsa, który zgromadził liderów branży mięsnej oraz ekspertów z kraju i zagranicy.
Wydarzenie to przechodzi do historii, a wszyscy, którzy w tym uczestniczą, są jego częścią. Mam nadzieję, że to wszystko, co dzisiaj usłyszymy zostanie zrealizowane i przełożone na najlepsze działania dla branży mięsnej i całego rolnictwa – powiedział Jacek Strzelecki, prezes zarządu Związku POLSKIE MIĘSO. Ustanowienie Światowego Dnia Mięsa jest wyrazem naszego głębokiego przekonania o fundamentalnej roli białka zwierzęcego dla zdrowia człowieka i rozwoju cywilizacji. To niezbywalne prawo dostępu do pełnowartościowego źródła białka zapewnia ludziom zdrowie, wspiera stabilność społeczną i stanowi filar bezpieczeństwa żywnościowego – dodał Strzelecki.
