Ochrona Produkcji Soków przed zakażeniem bakteriami szczepu Alicyclobacillus

Zastosowanie OenopureTM II , membranowych świec filtracyjnych za systemem Pall Aria FB, gwarantuje usuwanie przetrwalników z wody, a dodatkowo pozwala na monitorowanie skuteczności filtracji poprzez wykonywanie testów integralności wkładów, zgodnie z zaleceniami AIJN.

 

Rysunek 3: Oenopure II 0.45 µm świece filtracyjne do filtracji końcowej wody i soku