Masowe kradzieże parmezanu we Włoszech

Najwidoczniej ani klejnoty ani zegarki nie są wiele warte w porównaniu z włoskimi serami. W ciągu ostatnich dwóch lat we Włoszech skradziono parmezan o łącznej wartości niemalże 7 mln dolarów.

Parmigiano-Reggiano jest ulubionym celem złodziei, ponieważ jest przenośny, drogi a w dodatku zaskakująco łatwy do wykradnięcia od małych, zagrodowych producentów, którzy nie mają silnie strzeżonych magazynów oraz nowoczesnych systemów zabezpieczeń.

Jeden 40-kilogramowy krąg dwuletniego parmezanu jest wart w przybliżeniu 570$. Według Riccarda Deserti, dyrektora Włoskiego Konsorcjum Parmezanu na jednym rabunku złodzieje mogą zarobić tysiące euro.

Wykradziony ser jest również stosunkowo łatwy do sprzedania. Kręgi serowe są wprawdzie oznaczone przez ich producentów, ale złodzieje mogą ciąć je na mniejsze kawałki i sprzedawać nieświadomym miłośnikom sera we Włoszech i innych krajach Europy.

źródło: http://www.thedailymeal.com/thieves-italy-steal-7-million-worth-parmesan/4216

Udostępnij: