Polish Enterprise Fund VII, fundusz private equity zarządzany przez Enterprise Investors (EI), podpisał umowę, na mocy której obejmie 65% akcji Pan-Pek, jednego z największych chorwackich producentów pieczywa, prowadzącego też własną sieć sprzedaży detalicznej w Chorwacji.
Pan-Pek został założony w 1992 roku. Dziś jest jednym z największych producentów mrożonych produktów piekarskich na Bałkanach. Obsługuje przede wszystkim nowoczesne sieci handlowe w Chorwacji, ale posiada również własne punkty sprzedaży detalicznej. Sieć Pan-Pek składa się z blisko 50 piekarni, położonych głównie w Zagrzebiu i jego okolicach. To właśnie dzięki własnej sieci może zaoferować klientom pieczywo, jak i kanapki oraz małe przekąski, które można zjeść na miejscu. W ciągu ostatnich kilku lat Pan-Pek zmodernizował moce produkcyjne, wprowadzając m.in. w pełni zautomatyzowane linie dla wybranych kategorii. Główny zakład produkcyjny spółki znajduje się w Zagrzebiu, drugi jest zlokalizowany w miejscowości Dakovo we wschodniej Chorwacji. W 2017 roku Pan-Pek osiągnął przychody na poziomie 32 milionów EUR. Spółka zatrudnia ponad 700 osób.
