16 maja 2022 roku w hotelu Windsor w Jachrance rozpoczęło się XV Euroforum Polskiego Mleczarstwa. To wyjątkowe, cykliczne wydarzenie na mleczarskiej mapie Polski, w którym biorą udział przetwórcy mleka, liczne grono pracowników nauki związanych z przemysłem mleczarskim oraz przedstawiciele organizacji i mediów branżowych.
Krajowa Ocena Przetworów Mlecznych i Konkurs „Produkt Mleczny Roku 2022”
Ocena zgłoszonych produktów mleczarskich odbywała się równolegle do obrad.
Tutaj wyniki oceny 2022:
Konkurs „Innowacje Techniczne i Technologiczne w Mleczarstwie”
Wyróżniono sześć podmiotów, które zgłosiły swój udział w konkursie:
- „Za kogenerację 1,2 MW z biogazownią w ZPM w Grajewie”– Spółdzielnia Mleczarska w Grajewie
- „Za innowacyjną linię procesową produkcji sera z masy parzonej” – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krasnymstawie
- „Za wstępne i docelowe schładzanie mleka z wykorzystaniem wymienników ciepła” – Gospodarstwo Rolne Krzysztof Wójcik
- „Za zrobotyzowaną oborę wolnostanowiskową zapewniającą maksymalny dobrostan bydłu mlecznemu” – Gospodarstwo Rolne Przemysław i Iwona Kawula
- „Za energooszczędne rozwiązanie produkcji wody lodowej w Zakładzie Mleczarskim w Piotrkowie Kujawskim” – Przedsiębiorstwu Handlu Zagranicznego Spółdzielni Mleczarskich „LACPOL” Spółka z o.o.
- „Za nowoczesną oborę z zapleczem technologicznym” – Gospodarstwo Tomasz i Dorota Kocięba
Skład Kapituły A.D. 2022:
Prof. em dr hab. Zygmunt Zander, Prof. dr hab. Andrzej Babuchowski,
Mg inż. Dorota Śmigielska, Prof. dr hab. Andrzej Lenart, Dr hab. inż. Fabian Dajnowiec
Tutaj galeria zdjęć z uroczystej kolacji
Organizatorami XV Euroforum Polskiego Mleczarstwa są Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy, Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich oraz Polski Komitet Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej FIL/IDF.
Redakcja AGROindustry jest patronem medialnym wydarzenia.