Edmund Borawski, prezes SM Mlekpol, specjalnie dla AgroIndustry – o tym co jest kluczem do sukcesu SM Mlekpol
Bez producentów mleka, pracowników, kadry kierowniczej no i oczywiście bez konsumentów nie odnieślibyśmy takiego sukcesu. U podstaw naszego powodzenia leży praca, konsekwencja a czasem nawet upór. Ogromne znaczenie ma dbałość o niezmiennie wysoką jakość: pracy, surowca i wyrobów. Zaczynaliśmy jako Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Grajewie. W 1982 r. skupowaliśmy około 30 milionów litrów mleka rocznie od 8 tys. dostawców. W 2016 roku skup mleka zamknęliśmy cyfrą 1 miliard 650 milionów litrów wyłącznie z własnej bazy skupowej. SM Mlekpol ma ponad 11 tysięcy członków. Spółdzielnia przez te lata rozrastała się, przyłączając sąsiednie spółdzielnie z tej samej branży. W tej chwili nasze wyroby powstają w 12 nowoczesnych zakładach, w Grajewie, Kolnie, Zambrowie, Mrągowie, Bydgoszczy, Radomiu, Dąbrowie Białostockiej, Gorzowie Wielkopolskim, Sokółce, Suwałkach, Sejnach i Zwoleniu. Przetrwaliśmy przemiany gospodarczo-ustrojowe udowadniając, że struktura spółdzielcza jest doskonała i znakomicie odnajduje się na rynku. Nie przestajemy inwestować w duże zdolności technologiczne. Trwa budowa największej proszkowni w Polsce, gdzie przetworzymy 3 mln litrów mleka i serwatki na dobę. Przykładem inwestycji o podobnej skali jest serownia w ZPM Mrągowo, która przerabia ponad milion litrów mleka na dobę dzięki czemu jesteśmy również liderem produkcji serów w Polsce.
Edmund Borawski przewodniczy zarządowi Spółdzielni Mleczarskiej Mlekpol od roku 1982.
