Zapraszamy do udziału w piątej edycji Forum Technologii Żywności, która odbędzie się w Zabrzu. Po raz kolejny zajmiemy się produkcją dań gotowych i garmażu (tzw. convenience).
Przy okazji zapraszamy do zabytkowej kopalni Guido na poziom -320 metrów.
TRWAJĄ USTALENIA DOTYCZĄCE AKTUALNEJ DATY WYDARZENIA
W programie m.in.:
- Automatyzacja w procesie dozowania i formowania produktów,
- Innowacyjne formy obróbki termicznej w produkcji dań gotowych,
- Formowanie, panierowanie, smażenie i gotowanie,
- Procesy chłodzenia i mrożenia,
Partnerami edycji są firmy HERT oraz Air Products
tutaj aktualny program
Więcej informacji: biuro@bikotech.pl
